Курица по-Мароккански, с куркумой и имбирем

Курица по-Мароккански, с куркумой и имбирем

Опубликовано admin 25 Январь 2013

Курица по-Мароккански, с куркумой и имбирем
Куриные окорочка, или крупные ножки – 8 шт.
Куркума – 1 чайная ложка
Имбирь свежий, натертый на мелкой тёрке – 1 чайная ложка
Чеснок, мелко нарубленный – 3 зубчика
Тмин молотый – 2 чайных ложки
Кардамон молотый – 1 чайная ложка
Цедра лимона – 1 чайная ложка
Финики без косточек – 6 шт.
Мякоть кокоса – 100 г
Луковица – 1 шт.
Бульон куриный – 400 мл
Масло растительное – 40 мл
Приготовить маринад для курицы: смешать нарубленный чеснок, натёртый имбирь, куркуму, кардамон, тмин, цедру. Замариновать курицу в этом составе на 2 часа.
Затем обжарить куриные ножки на разогретой сковороде до появления румяной корочки, обсушить бумажным полотенцем и сложить в форму для запекания.
Нарезанный кольцами лук обжарить до мягкости и добавить к  курице. Туда же влить бульон, положить мелко порезанные финики и мякоть кокоса. Форму для запекания накрыть крышкой и поставить в духовку, разогретую до t˚ = 180˚С. Запекать, периодически перемешивая, пока курица не станет нежной (примерно 1 час и 15 минут).

Поделиться с друзьями

загрузка…

var RNum = Math.floor(Math.random()*10000); document.write(»);

(function(){
var D=new Date(),d=document,b=’body’,ce=’createElement’,ac=’appendChild’,st=’style’,ds=’display’,n=’none’,gi=’getElementById’;
var i=d[ce](‘iframe’);i[st][ds]=n;d[gi](«MarketGidScriptRootC45894»)[ac](i);try{var iw=i.contentWindow.document;iw.open();iw.writeln(«»);iw.close();var c=iw[b];}
catch(e){var iw=d;var c=d[gi](«MarketGidScriptRootC45894″);}var dv=iw[ce](‘div’);dv.id=»MG_ID»;dv[st][ds]=n;dv.innerHTML=45894;c[ac](dv);
var s=iw[ce](‘script’);s.async=’async’;s.defer=’defer’;s.charset=’utf-8′;s.src=»http://jsc.dt00.net/s/u/supercooking.ru.45894.js?t=»+D.getYear()+D.getMonth()+D.getDate()+D.getHours();c[ac](s);})();

Предыдущая статья
Рецепты косметических средств с имбирем. Имбирный крем и маска для лица

Следующая статья Имбирь для похудения

Написать комментарий

Имя (обязательно)
Ваш e-mail (не публикуется) (обязательно)
Сайт

Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page.

Оцените статью
Добавить комментарий

Adblock
detector